#μένουμεσπίτι μαθαίνοντας τα παιδιά μαγειρική!

By parents24 | March 15, 2020

Κυριακή σήμερα και ενώ άλλες Κυριακές μπορεί να είχαμε κανονίσει να πάμε για φαγητό στη γιαγιά και στον παππού, να βγούμε βόλτα με φίλους ή μόνοι μας ως οικογένεια, σήμερα εν τούτοις ΠΡΕΠΕΙ να μείνουμε σπίτι ή ακόμα κι αν δεν μείνουμε σπίτι, αλλά πάμε μια βόλτα σε περιβάλλον ΔΙΧΩΣ ΣΥΝΩΣΤΙΣΜΟ, κάτι πρέπει να μαγειρέψουμε!

Αυτό που σας προτείνω σήμερα λοιπόν είναι να κάνετε το μειονέκτημα πλεονέκτημα. Αρπάξτε την ευκαιρία να μάθετε στα καμάρια σας να μαγειρεύουν! Ας έχετε στόχο να κάνετε κι ένα πολύπλοκο φαγητό, ας πούμε μουσακά, παστίτσιο ή γιουβερλάκια (αν και το τελευταιο δεν είναι και τόσο πολύπλοκο!). Βάλτε στα παιδιά σας να δείτε μαζί τους ένα βιντεάκι ενός από τους διάσημους σεφ μας γι’ αυτό το φαγητό. Εξηγήστε τους καθώς βλέπετε παρέα το βιντεάκι και έπειτα ανασκουμπωθείτε να φτιάξετε μαζί το φαγητό! Θα δείτε ότι η εμπλοκή αυτή θα ενθουσιάσει τα παιδιά, θα θέλουν να τα κάνουν όλα μόνα τους και έπειτα θα καμαρώνουν για το γευστικό αποτέλεσμα!

Παρακάτω σας δίνω μία πολύ απλή συνταγή για κρέπες, τις οποίες μπορείτε να συνοδέψετε με αλμυρή ή γλυκιά γέμιση, ανάλογα την προτίμησή σας, ενώ τα υλικά είμαι σίγουρη ότι όλοι τα έχετε σπίτι σας!

Κρέπες (λίγο περισσότερες από δέκα):

4 αυγά

2 ποτήρια αλεύρι

2 ποτήρια γάλα

λίγο αλάτι (1 κ.γλυκού)

λίγη ζάχαρη (2 κ.γλυκού)

λίγο λάδι (3 κ.σούπας περίπου)

Δείξτε στα παιδιά πώς να σπάνε τα αυγά! Θα διασκεδάσουν σίγουρα πολύ με αυτό! Έπειτα πείτε τους να ρίξουν τα υπόλοιπα υλικά, τα οποία τα έχετε ετοιμάσει μαζί. Να τα εμπλέξετε και στη διαδικασία για το πού θα βρουν μέσα στην κουζίνα το λάδι, το αλεύρι, το γάλα κλπ.

Με ένα συρμάτινο αναδευτήρα πείτε τους να ανακατέψουν καλά τα υλικά, πρέπει το μίγμα να μην είναι ούτε πολύ πηχτό ούτε πολύ αραιό. Να έχει δηλαδή μια μικρή αντίσταση όταν το ανακατεύουμε. Αν είναι πολύ αραιό προσθέστε λίγο αλεύρι, αν είναι πολύ πηχτό προσθέστε λίγο γάλα.

Αν έχετε χρόνο αφήστε το να ξεκουραστεί μια ώρα στο ψυγείο.

Έπειτα ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι και ρίξτε μέσα με μια κουτάλα μία δόση, γυρίστε το τηγάνι ώστε να απλωθεί το μίγμα και δείξτε στα παιδιά πώς να το κάνουν. Έπειτα εξηγήστε τους ετοιμάζοντας την πρώτη κρέπα μόνη σας πώς πρέπει να ψηθεί και από τις δύο πλευρές. Μπορείτε να τους δείξετε να αλλάζουν πλευρά την κρέπα στον αέρα! Πιστέψτε με αν είναι άνω των εννέα ετών σίγουρα μπορούν να τα καταφέρουν.

Τέλος….

Προσπαθήσετε να εμπλέξετε τα παιδιά σας τόσο πολύ μέσα στη διαδικασία ώστε στο τέλος να είναι ικανά να φτιάχνουν τις κρέπες μόνα τους! Πιστέψτε με γίνεται! Τα αγόρια μου είναι 9 και 11 ετών και μπορούν, σίγουρα μπορούν και τα δικά σας παιδιά! Έτσι επενδύουμε στην ανεξαρτησία τους στο μέλλον, κάτι που το θέλουμε όλες για τα παιδιά μας, έτσι δεν είναι;

Σας φιλώ, καλή υπομονή #μένουμεσπίτι

Αργυρώ

Σχολιάστε εδώ!